Fignetræ i haven (2)

Vores fignetræ skal i jorden på en solrig og varm plads. Derfor skal der bygges et læhege på sydsiden af vores hus.

Fignetræet bliver plantet i en stenboks, så rødderne ikke får lov vokse frit.

Læhegnet er malet med en slat linoliemaling, det er fortyndet op med linoliefernis, så bræddernes struktur kan ses igennem malingen. 

 

Læhegnet er bygget af genbrugs gulvbrædder, der er savet op i forskellige bredder.

Jordbær udløbere

I løbet af sommeren er jordbærerne er blevet spist med stor fornøjelse. Jordbær i morgenmaden, jordbærsmoothies og jordbærkager. Nu skal vi ha forberedt nye jordbærplanter, så vores jordbærforbrug kan fortsætte, de kommende år.

Til jordbærerne har jeg lavet en blanding af havejord, grus, kompost og grannåle. Det skulle give en let og lidt sur jord med en smule organisk materiale at starte op med.

Jordbærplanterne er klippet ned, kun de udløber der skal bruges er bevaret.

Udløberne er holdt nede i potterne med små metal bøjler. Her får de lov at stå til de har slået rødder.

Bistader på forskellige måder

Det er blevet mere almindeligt at holder bier i byen. Flere skoler og børnehaver har taget bierne til. Her kan børnene være med til at passe bierne.

Bistader i Den Gamle By i Aarhus.

Bistader i en børnehave. Børnene kan følge bierne gennem vinduet for enden af bistaderne. De kan også stå på træplatformen, så de kan se ned i bistadet.

Bistader i en skolegård på Amager.

Bistader ved en plantage i Nordsjælland.

Sommerblomster

Vores sommerblomster står i et hjørne af haven udenfor vores køkkenvindue. Børnene kastede frø ud for nogle måneder siden og på trods af tørke, står de nu og lyser op.

Porreblomster

Porreren fra sidste år er forlængst spist. Nogen af porrerne har fået lov at blive stående. Der er nu kommer smukke blomster på toppen af porrerne. Vi vil prøve at hæste frø, så vi kan dyrke flere porre næste år.

En smuk porreblomst.

En porreblomst med hat.

Små drivhuse (2)

Det lille drivhus, der er lavet at trælister og plastik, er bygget ind i kuffert.

Her er drivhuser bygget af aluprofiler og træ/plastplader. Det kan lukkes helt til eller åbnes helt op.

Vores eget lille drivhus af brugte vinduesrammer og kanalpladeplader.

Højbedene strutter

Så er vi nået hen midt på sommeren, og højbedene strutter af de dejligste spiselige ting.

Et bed strutter med rød rosenkål, broccoli og glaskål.  

Børnene har deres eget bed, hvor de plukker løs.

Et bed med salater og squash.

Jordbærerne er spist, og udløber plantet om

Det store bed med kål, kartofler, porre og bønner. Hvidløgene er høstet.

Drivhuse til inspiration

Vi har været i Den Gamle By i Århus, og der løb vi ind i disse skønne drivhuse. Vi er ved at samle brugte vinduer for selv at bygge et drivhus. Derfor er disse drivhuse en stor inspirationskilde.

Drivhus med muret gavle og sokkel.

Inde er der gravet ud, så der opnås en strørre højde.

Her er et stort drivhus, der står op af en murstensvæg.

Der er en muret sokkel og glas i gavlene.

Detaljer ved væg og tag. Bemærk den skrå toprem.

Inde er der bygger reoler/trapper, så der er plads til mange planter.

Dagliljer på menuen

Udover alle vores salater, bønner, ærter har vi dagliljer til at krydder vores middagsbord med. Udover de lyser op i salaten, så har de en god smag.

Dagliljerne bliver plukket, og der er manger igen i morgen.

Dagen høst af dagliljer.

Bladene har en dejlig mild smag.

Støvdragerne er sprøde og lidt peberagtig. Den lange støvdrager i midter er sprød og mild. Bunden har en kraftigere pebersmag og indeholder en sødme fra nektaren.

Salaten er fyldt med dagliljer.

Gødning til squashplanterne (2)

Det ser bedre ud for vores squashplanter. Efter at de fik en omgang gødning for 3 uger siden, er de begyndt at sætte blomster.

Squashplanterne har igen fået en omgang kompost.

 Squashplanterne blomster og måske kan vi snart høste mange squash.

Kartoffelhøst

Kartoffelhøsten er sat ind.

Vi har spist nye kartofler flere i uger, men udbyttet har ikke være særligt stort.

Der har været 4-6 mellemstore og ligeså mange små på hver plante.

Derfor er vi begyndt at grave ned lang kartoffleplanten og kun tage de stor kartofler. Derefter dækker vi de små kartofler til igen, som så forhåbnetlig vokser videre og bliver store.

En kartoffelhøst fra to planter.

Der er hjælp til at vaske kartoflerne.

Det bliver gjort grundigt.

Bier i haven (2)

Yubbi, vi har fået bier i haven.

Det var ikke alle bier, der ville ind i bi-huset og derfor måtte vi have en ny dronning.

Nu to uger efter er der fyldt med bier i huset.

Der er æg, laver og forseglet yngel, men ikke meget honning.

Hvidløg i haven (2)

Dyrkning af hvidløg er noget af det nemmeste. Det er bare at komme fedene i jorden først på efteråret også høste dem næste sommer.

Jeg har dyrket 4 forskellige økologiske sorter og glæder mig nu til at smage.

Hvidløg af varierende størrelser.

Års høst af hvidløg ligger og tørre nogle dage før de hænges op.

Bagt hvidløg smager bare godt.